SPIRAL（スパイラル）発酵菜果ペースト 腸活 菌活 手作りごはん

「スパイラルエンザイム生酵素」を作る原材料がこの「発酵菜果ペースト」です。
原材料を濾すことで発酵液が作られますが、
元がこの「発酵菜果ペースト」になるのです。
濾してから約1年、樽の中で常温にて自然熟成発酵させています。
・食物繊維そのものであるため、大腸に働きかけ、便通を良くし、
血糖値の上昇を抑えます。
・食材の発酵で有用菌が腸内環境を整え、
酵素がフードの消化吸収を助けてくれます。
・発酵することで栄養価も高くなり、保存性も高いため、
常に新鮮な野菜や果物を買う手間も省けます。
食材をそのまま熟成発酵させた他にはない発酵食品です。
加熱や加工をせずに、自然の力で発酵させました。